Организация питания в образовательной организации

Примерное 10-ти дневное меню

Бикшанов Тимралый Ахметкиреевич
тел. 8(34993)22-7-05
timraliy62@mail.ru

Сведения
об организация питания обучающихся МОУ Школа с. Аксарка
в 2024-2025 уч. году

Телефон горячей линии Минпросвещения РФ по вопросам организации питания для школьников: 8-800-200-91-85.
Горячее питание обучающихся МОУ Школа с. Аксарка организовано в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08, по примерному 10-ти дневному меню, утвержденному приказом директора МОУ Школа с. Аксарка от 11.11.2019г., согласованному 13.12.2019г. с Руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ЯНАО. Организовано горячее питание обучающихся с особыми медицинскими показаниями с исключениями из рациона противопоказанных продуктов питания.
На основании Положения об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Приуральского района, утвержденного Постановлением Администрации МО Приуральский район № 450 от 07 июля 2022г., Положения об организации питания обучающихся МОУ Школа с. Аксарка, утвержденного Приказом №284 от 12 апреля 2024г. в школе организовано бесплатное горячее питание 100% обучающихся. Все ученики начальных классов и льготных категорий обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием.

Для обеспечения полноценного питания обучающихся:
- Заключены договора на поставку необходимого набора продуктов, как с местными производителями, так и поставщиками продукции других регионов:
1. ИП Колчанов Д.И.
2. ООО «Ямалхозторг»
3. ООО «Галаторг»
4. МУП «Паюта»
5. ИП Филипенко С.А.
6. Приуральское РПО
- Столовые обеспечены всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием;
- Организовано питание в двух столовых полного цикла:
Для обучающихся начальных классов, на базе детского сада «Солнышко», оборудовано три обеденных зала: 1-й зал на 44 места (11столов), 2-й зал на 48 мест (12 столов) и 3-й зал на 52 места (13 столов);
- Для обучающихся 5-11 классов прием пищи организован в обеденном зале на150 мест (25 столов);
В столовой за каждым классом закреплены обеденные зоны, столы пронумерованы, утвержден план рассадки обучающихся.

В школе организована информационно-просветительская работа по формированию навыков культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний (изучение вопросов здорового питания на уроках биологии, ОБЖ, физической культуры). Просветительская работа проводится классными руководителями, медицинским работником ГБУЗ ЯНАО «Аксарковская ЦРБ», изучаются темы здорового питания на уроках в соответствующих разделах предметов в начальных классах - окружающий мир, в 5-11классах на уроках биологии, физической культуры, основах безопасности жизнедеятельности по совместному плану с ГБУЗ ЯНАО «Аксарковская ЦРБ» и Управлением образования АМО Приуральский район проводится просветительская работа о здоровом питании и правилам гигиены.

Для обеспечения качественного и безопасного питания в соответствии требований СанПиН 2.4.5.2409-08 заключен Договор 247-053 от 05.04.2024г. с ГБУЗ ЯНАО «Центр гигиены» на проведение мероприятий по производственному контролю (лабораторных исследований). В школе работает бракеражная комиссия, ежегодно приказом по школе утверждается ее состав.

С целью информирования родительской общественности и их участия в обеспечении качественного и безопасного питания на основании Положения и плана работы в школе осуществляет свою деятельность Совет общественного контроля за организацией и качеством питания.

В столовой трудятся квалифицированные специалисты с большим опытом работы, которые с удовольствием готовят детям разнообразные вкусные блюда. Дежурные обучающиеся 5-11 классов за 5-10 минут помогают накрывать на стол. Это позволяет организованно проводить прием пищи всеми обучающимися, получать питание горячим. Работа школьной столовой организована по строгому графику, соблюдение которого контролируется бракеражной комиссией.
Питание предоставляется учащимся в течение учебного дня по графику, утвержденному директором. По расписанию на каждый прием пищи выделены перемены продолжительностью по 20 минут.
Наличие квалифицированных кадров, технологического оборудования, столовой посуды позволяет персоналу обеспечить своевременное и качественное питание обучающихся.